El Global Goals Team os invita a participar en el proyecto europeo INCREASE. Se trata de un experimento de Ciencia ciudadana, que se centra en la conservación, investigación y difusión de variedades tradicionales de legumbres.

En las últimas décadas, se ha observado una disminución tanto en el consumo de legumbres como en su biodiversidad. Las variedades comerciales actuales, aunque eficientes, presentan una escasa diversidad genética, lo que las hace vulnerables ante amenazas como enfermedades emergentes y el cambio climático, poniendo en riesgo nuestra seguridad alimentaria. Por ello, es crucial preservar y estudiar a fondo las variedades locales que han dejado de cultivarse o han visto su cultivo limitado, ya que podrían contener la clave genética para enfrentar estas amenazas.

El proyecto INCREASE busca la participación activa de la ciudadanía en la conservación de estas variedades. En colaboración con 28 centros de investigación en 14 países, incluido el CSIC en España, el proyecto se extiende más allá de los laboratorios y se lleva a cabo en balcones, huertos y jardines de ciudadanos como nosotros.

Para participar debéis registraros, antes del 29 de febrero, en la App INCREASE Citizen Science (gratuita para Android e iOS), recibiréis semillas de seis variedades de judías, incluyendo una moderna y cinco seleccionadas al azar entre más de mil variedades antiguas u olvidadas.

Siguiendo los tutoriales proporcionados en la web y la aplicación del proyecto, cultivaréis estas semillas y documentaréis el desarrollo de las plantas. Vuestras fotos y anotaciones ayudarán al equipo de INCREASE a mejorar y conservar la agrobiodiversidad de las judías europeas.

También podréis compartir recetas tradicionales e innovadoras para degustar los productos cultivados, contribuyendo así a la riqueza cultural y culinaria asociada a estas legumbres.

El alumnado de Primaria de Julio Verne School también participará en el proyecto cultivando las semillas en nuestro HUERTO ESCOLAR.

¡Os recodamos que la Ciencia no solo la hacen los científicos! Más información: https://www.pulsesincrease.eu/es/experiment

 

Global Goals – Julio Verne School

 


 

INCREASE PROJECT: A Citizenship science project

The Global Goals Team invites you to participate in the European project INCREASE. It is a citizen science experiment focused on the conservation, research, and dissemination of traditional legume varieties.

In recent decades, there has been a decline in both the consumption of legumes and their biodiversity. Current commercial varieties, while efficient, exhibit limited genetic diversity, making them vulnerable to threats such as emerging diseases and climate change, jeopardizing our food security. Therefore, it is crucial to preserve and thoroughly study local varieties that have ceased cultivation or faced limited growth, as they may hold the genetic key to addressing these threats.

The INCREASE project seeks active participation from the public in conserving these varieties. In collaboration with 28 research centers in 14 countries, including CSIC in Spain, the project extends beyond laboratories and takes place on balconies, gardens, and citizens’ plots like ours.

To participate, you need to register before February 29th on the INCREASE Citizen Science app (free for Android and iOS). Participants will receive seeds of six bean varieties, including one modern variety and five randomly selected from over a thousand ancient or forgotten varieties.

Following the tutorials provided on the project’s website and app, you will cultivate these seeds and document the plants’ development. Your photos and notes will assist the INCREASE team in enhancing and conserving the agrobiodiversity of European beans.

You can also share traditional and innovative recipes to savor the cultivated products, contributing to the cultural and culinary richness associated with these legumes.

The primary students of Julio Verne School will also participate in the project by cultivating the seeds in our SCHOOL GARDEN

Remember, science is not only conducted by scientists! For more information: https://www.pulsesincrease.eu/es/experiment

 

Global Goals Team – Julio Verne School